Ege Bölgesinin genel özelliği olan, dağların denize dik olarak uzanmasıyla oluşan dantel gibi koylar, Güllük Körfezini süslemektedir. Güllük de ki yükseltiler dağ özelliğinden çok tepe özelliği taşır. Körfez içinde, Tavşan, Büyük Ada, Domuz, Yılan, Metelik ve Salih adaları yer almaktadır.
Bitki örtüsü makiliktir.Ancak gölgesinde piknik yapılabilecek çam korulukları da bulunmaktadır. Bu nedenle belde yaz - kış yeşil doğasını korur. Rakım ortalama 10 m kadardır. Tepelerde zeytinlikler ve çam türlerinin yanı sıra, yaban çileği, mersin, çitlenbik, böğürtlen, defne, sakızlık vb. fundalıklar; nergis, sümbül, gülhatmi, papatya, mine türleri ( yabani orkideler ), kapari, yaban laleleri, gelincik, azan çiçekleri, kantron vb. pek çok çiçek türlerini görebilmek mümkündür. Bahçelerde ise en çok gül, karanfil, sardunya, begonvil türleri yetişmektedir.
Bitki örtüsündeki bu zenginlik, Güllük Körfezindeki balık çeşitlerinde de kendini gösterir. Bu nedenle olta balıkçılarının tercihi olan beldede en çok kefal, çipura, lidaki, levrek, Karagöz, sargöz, ısparoz, lagos, dilbalığı, yılan balığı, kerpe, kız balığı, zargana, sarpa vb. balık türleri yakalanır. Ayrıca çevredeki koyların çoğunda kültür balıkçılığı da yapılmakta, çipura ve levrek yetiştirilmektedir. Deniz suyunun tuzluluk oranı ne Akdeniz kadar çok tuzlu nede Marmara ve Karadeniz kadar az tuzludur. Deniz sezonu boyunca çevredeki en ılık su Güllük de dir. Limandaki gezi tekneleriyle düzenli Mavi turlara katılarak bakir koylarda güneşin ve denizin keyfini çıkarabilirsiniz.
Deniz, Kara ve Hava yolunun hangisini tercih ederseniz Güllük e rahatlıkla ulaşabilirsiniz. Çok sayıda yat ve tekneyi barındırma kapasitesine sahip limanıyla denizden, sadece 9 km uzaktaki Milas - Bodrum Havaalanında hava yoluyla,g erek otobüs şirketleri gerekse özel aracınızla kara yolundan beldeye ulaşım olanaklarına sahipsiniz. Ayrıca, Güllük - Milas, Güllük - Bodrum arasında düzenli olarak yapılan minibüs taşımacılığından ve taksilerden günlük seyahatleriniz için yaralanabilirsiniz.